Sorvete de Pudim

Inventei essa receita por acaso. Estava com muita vontade de comer pudim e resolvi fazer a minha receita, quando estava terminando acabou a luz da minha casa, e eu acabei colocando o pudim no freezer já que era o lugar mais frio.
Só que eu acabei esquecendo do tal do pudim no freezer. Quando a luz voltou o pudim virou sorvete. E para minha surpresa ficou excelente. A textura ficou ótima e o sabor muitas vezes melhor do que se não estivesse congelado.

Fiz assim: Numa panela coloquei uma lata de leite condensado, 2 medidas de leite (use a lata de leite condensado), 1 colher bem cheia de amido de milho (eu uso maizena). Ligue o fogo e mexa até engrossar.

Quando engrossar coloque nos potinhos que desejar e coloque uma calda por cima, eu usei calda para sorvete de morango. Mas dá pra fazer uma com Nescau (nescau + um pouquinho de leite e dá uma fervida na panela pra engrossar). Ou ainda usar geleias.

Experimentem porque vale a pena.

Obrigada à todas as pessoas que tem vindo ao meu blog e pelos seus comentários. Me deixa muito feliz poder compartilhar as minhas receitas com vocês.

Beijinhos