Docinho de Leite Ninho

Adoro esses docinhos, são tão fáceis de fazer que eu nem acreditei que dava certo quando peguei a receita.

Ingredientes: 2 xícaras de açúcar refinado

                       2 xícaras de leite em pó - Ninho

                       100 ml de leite de coco

Modo de preparo: Numa tigela misture o açúcar e o leite em pó e misture. Vá acrescentando aos poucos o leite de coco até encorporar toda a massa. Aí é só moldar as bolinhas.

Dicas: Pra quem nunca usou leite de coco: ele é bem consistente em temperatura ambiente, para trabalhar com ele coloque uns 20 s no microondas pra ficar líquido.

           Para colorir os doces adicione ao leite de coco (antes de ir pra massa) algumas gotinhas de corante alimentar.

           Se desejar, coloque algumas gotas de essência para dar um sabor diferente.

Uma excelente semana à todos